StatCounter

lunedì 14 gennaio 2019

 
Da fibre e cereali integrali una difesa contro cancro, infarto e diabete

Consumare fibre e cereali alimentari diminuisce il rischio di sviluppare patologie come cancro, diabete, infarto e ictus. E’ quanto emerge da uno studio, pubblicato sulla rivista Lancet, e condotto da Andrew Reynolds dell’Università di Otago (Nuova Zelanda). Commissionato dall’Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) e coordinato da Jim Mann, lo studio consiste in una meta-analisi multipla, la revisione di 185 studi per un totale di 135 milioni di persone e 58 trial clinici e 4.635 adulti partecipanti. I ricercatori si sono concentrati sui decessi prematuri e l’incidenza di infarto, ictus e alter malattie cardiovascolari, l’incidenza del diabete 2 e di diversi tumori associati con obesità: ad esempio colon-retto, seno, esofago e prostata