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sabato 17 novembre 2018

Zucche per proteggere le vie respiratorie e non solo

La natura ci mette a disposizione molte armi che possono aiutarci a combattere i virus che proprio in autunno possono causarci infezioni respiratorie. Le nostre nonne lo sapevano bene e, a tavola, cercavano di sfruttare i benefici delle verdure di stagione puntando, in autunno, sui vegetali di colore arancione, primo tra tutti la zucca. La zucca cucurbitacea è infatti una formidabile fonte naturale di vitamina A, che aiuta lo sviluppo delle cellule della retina che consentono la visione quando la luce é scarsa, favorisce la crescita di ossa e denti, ha azione antiossidante e, soprattutto, aiuta a difendersi dalle infezioni.